【冷蔵】塩引鮭〈三枚卸し・生時重量/約5.3kg〉真空包装

当店が誇る鮭製品の中でも、最もおすすめしたいのが、鮭一尾を丸ごとお届けする「塩引鮭」です。荒縄で尾を縛り、冬の寒風にさらしてじっくりと干し上げることで、旨みが凝縮された深い味わいに仕上げました。さらに、村上地方特有の「二段開き」という伝統製法を用いることで、身の厚みと風味を最大限に引き出しています。越後村上に受け継がれる本物の味を、ぜひご家庭でご堪能ください。

※塩引鮭1個発送時の送料は【120サイズ】となります。

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型番

01（L1-2）

販売価格

19,503円(税込)

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